Spaghetti z botwinką
R'n'G Kitchen
- 25 min
- Dla 4 osób
- Łatwy
Kolejne, trafne połączenie kuchni polskiej i włoskiej. Delikatny smak botwiny, otulony włoskimi smakami
- 25 min
- Dla 4 osób
- Łatwy
Składniki:
- 500 g makaronu spaghetti
1 pęczek botwinki
1 ząbek czosnku
1 garść orzechów piniowych
40 g startego parmezanu (do pesto)
100 ml oliwy
listki majeranku (1 łyżka)
parmezan
sól, pieprz
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Spaghetti z botwinką - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
Botwinę myjemy (bez buraków), osuszamy i kroimy.
Czosnek siekamy.
Orzechy prażymy na suchej patelni.
Botwinę, ser, czosnek, orzechy, liście majeranku, oliwę, przekładamy do blendera, miksujemy. Do smaku doprawiamy solą i pieprzem.
Do makaronu dodajemy pesto i dokładnie mieszamy. Podajemy ze startym parmezanem.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Chłodnik z botwinką
Wstyd się przyznać, ale pierwszy raz chłodnik z botwinką jadłam u rodziny na Mazurach :) Było to dwa lata temu. Aby przypomnieć sobie ten smak, no i trochę wspomnień z wakacji, sama ją przygotowałam :) Jako dodatki użyłam jajko, rzodkiewkę i zielony ogórek. Dzięki nim zupa jest treściwsza. Kefir dodaje...
Chłodnik z botwinką
Należy do kanonu polskich dań na upalne dni. Kusi smakiem, barwą i przynosi orzeźwienie. Kiedyś robiłam go na bazie zsiadłego mleka … Obecnie, gdy takie mleko dla mnie dostępne jest tylko w sklepie, chłodnik przygotowuję z maślanki zmieszanej z jogurtem greckim. Do tego duża ilość aromatycznego koperku,...
Spaghetti z zielonym pesto i jajkami od szczęśliwych kurek
Spaghetti z zielonym pesto i jajkami od szczęśliwych kurek, posypane płatkami rozgrzewającego chili -taki obiad może zrobić niesamowite wrażenie, wystarczy, że w daniu które przyrządzasz tak samo od lat zmienisz tylko jeden składnik. Będzie zaskakująco :)
Komentarze