Spaghetti z bobem

  • wyświetlono: 106 |
  • dodany do książki kucharskiej: 0 |
  • polecenia: 0

Lato rządzi się swoimi prawami, a szybki obiad to zbawienie, głównie ze względu na upały, choć czas zdecydowanie warto wtedy wykorzystać na przebywanie na zewnątrz. Zimą stajemy się z kolei bardziej leniwi, spędzamy więcej czasu na leniuchowaniu, na mało angażujących zadaniach, więc i gotowanie musi być szybkie. Wychodzi na to, że długie gotowanie jest dla pasjonatów. :) Ja uwielbiam zamrażać dary lata, a nim jest zdecydowanie bób. Bób gotuję, obieram i zamrażam porcje w woreczkach, później mam jak znalazł. To jedno z pierwszych warzyw jakimi możemy się cieszyć w naszych ogrodach. To moje ulubione warzywo strączkowe, a zaraz po nim jest fasolka szparagowa.

PA300167
  • 4 porcje
  • 30min
  • Łatwy

Składniki

8 plastrów wędzonego surowego boczku
3 ząbki czosnku
2 szklanki ugotowanego i obranego bobu
250 ml śmietanki 36%, może być również 30%
60 g twardego sera, u mnie oscypek
natka pietruszki
sól, pieprz
1 opakowanie makaronu spaghetti

Sposób przygotowania przepisu:

Spaghetti z bobem

  • 1. Na patelnię wrzucamy pokrojone drobno plastry boczku i je zarumieniamy. Zrumieniony bekon zdejmujemy, a na wytopionym tłuszczu podsmażamy drobno posiekany czosnek, uważając żeby się nie spalił, bo wtedy będzie gorzki. Do czosnku dorzucamy obrany bób, wcześniej zarumieniony boczek i całość zalewamy śmietanką. Doprawiamy solą i pieprzem, doprowadzamy do wrzenia. Wyłączamy źródło ciepła, dodajemy starty ser oraz posiekaną natkę pietruszki w zależności od Waszych upodobań. Może być jej bardzo dużo, a nie musi być wcale - wedle gustu.

    Podajemy z ugotowanym makaronem.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

makaronspaghettiBóbszybki obiadsmietankagotujimieszkaj

Komentarze

Podobne przepisy

Makaron z cukinią i bobem

Dodane przez: bietka

Makaron z cukinią i bobem

Bardzo smaczne, szybkie, zdrowe...

Spaghetti z cukiniowym sosem.

Dodane przez: BABECZKA 35

Spaghetti z cukiniowym sosem

Dzisiaj mam dla Was bardzo pyszny...

Spaghetti z klopsikami w sosie pomidorowym

Dodane przez: Joanna Kryla

Spaghetti z klopsikami w sosie pomidorowym

Włoski klasyk-pyszne mięciutkie...

Spaghetti z kukurydzą

Dodane przez: czarrna

Spaghetti z kukurydzą

Jedno z ulubionych dań mojego partnera...

Rigatoni z kalmarami i bobem

Dodane przez: igraszki losu

Rigatoni z kalmarami i bobem

Kalmary są nieco zapomnianym owocem...

Bakłażan z bobem i kokardkami

Dodane przez: mysza75

Bakłażan z bobem i kokardkami

Bardzo syte, wegetariańskie łódeczki...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE