Spaghetti warzywne z paskami wołowiny

  • wyświetlono: 269 |
  • dodany do książki kucharskiej: 0 |
  • polecenia: 0

Cienkie paski warzywa mogą być podawane jako alternatywa do spaghetti. Warzywa można przygotować ręcznie, używając obieraczki do warzyw albo tarki Spirelli.

allchemia
  • 60min

Składniki

500 g świeżej wołowiny,
2 kabaczki,
4 szalotki lub cebula,
Oregano,
Margaryna do smażenia,
500 g pieczarek (lub wg uznania),
Mąka pszenna,
Rukola,
Oregano,

Sól,
Pieprz.

Sposób przygotowania przepisu:

Spaghetti warzywne z paskami wołowiny

  • Spaghetti warzywne z paskami wołowiny1. Kabaczki pokroić w długie paski używając noża, obieraczki do warzyw a najlepiej tarki Spirelli. Szalotkę pokroić w paski po przekątnej. Dodać do kabaczka i dusić przez chwilę do uzyskania odpowiedniej miękkości. Delikatnie przyprawić. Odstawić.
    Mięso pokroić w paski, natrzeć wyciśniętym przez praskę czosnkiem, startą na tarcie skórką z cytryny i odstawić do lodówki na 1 godzinę. Po godzinie obruszyć mięso mąką pszenną wrzucić na rozgrzaną patelnię. Smażyć na margarynie. Gdy mięso nabierze brązowego koloru. Zalać wodą, tak żeby przykryła w całości mięso i gotować bez przykrycia aż do utworzenia się sosu do miękkości. W czasie gdy mięso się gotuje usmażyć pieczarki. Połączyć z mięsem gdy będzie już miękkie. Przyprawić do smaku solą pieprzem, oregano.Gdy sos jest już gotowy, połączyć go z przygotowanym kabaczkiem, opruszyć rukolą i gotowe!

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

zdrowie_na_talerzu

Komentarze

Podobne przepisy

Spaghetti rybno - warzywne

Dodane przez: Milagros

Spaghetti rybno - warzywne

Polecam w szczególności to danie...

Tureckie kofty

Dodane przez: 2milutka

Tureckie kofty z wołowiny

Pyszne pieczone kotleciki z mięsa...

Dodane przez: PolskaGotuje

Tagliatelle z paskami cukinii

Świeże tagliatelle i lekka cukinia...

Spaghetti z sosem mięsno-warzywnym

Dodane przez: czarrna

Spaghetti z sosem mięsno-warzywnym

Mix warzyw i mięsa :)

Farfalle z warzywnym spaghetti i jajkiem

Dodane przez: evita0007

Farfalle z warzywnym spaghetti i jajkiem

Danie szybko się robi jest smaczne,kolorowe...

image-0kcgu84

Dodane przez: margaretka87

Spaghetti mocno warzywne

Naprawdę szybki obiad

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE