Spaghetti w sosie z pieczonych pomidorów - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Makaron ugotować wg. przepisu na opakowaniu z dodatkiem soli i oleju , odcedzić.
2.Pomidory pokroić w ósemki , skropić olejem z chili , piec 25 min w piekarniku nagrzanym do 150st.
3.W miedzy czasie w rondelku rozgrzać olej smażyć mięso mielone z drobno posiekaną cebulą do momentu odparowania płynów.
4.Upieczone pomidory obrać ze skórki , zmiksować blenderem wraz z przecierem pomidorowym.
Sos pomidorowy przelać do mięsa , wsypać zioła ojca Mateusza , sól i pieprz.
Dusić razem kolejne 10 min .
5.Do dużego garnka przełożyć makaron oraz przelać sos , całość dokładnie razem wymieszać.
Porady
Spaghetti możemy podać posypane serem żółtym
Z podanych składników wychodzi 5-6 porcji
Komentarze