Spaghetti w sosie brokułowo-serowym

0 (0 ocen)

  • 15 min
  • Dla 6 osób
  • Łatwy

Pyszny obiad gotowy w 15 minut.

  • 15 min
  • Dla 6 osób
  • Łatwy

Składniki:

  • 500g makaronu spaghetti
    litr mleka
    2 łyżki masła
    2 łyżki mąki pszennej
    200 g startego żółtego sera najlepiej mieszany, ja miałam goudę, edamski i cheddar
    100 g sera z niebieską pleśnią np. gorgonzola, lazur...
    brokuł
    sól
    gałka muszkatołowa
    czosnek granulowany
    cebula suszona
    2 świeże papryczki chili> opcjonalnie jeśli lubicie pikantne potrawy
    natka pietruszki do posypania.

Spaghetti w sosie brokułowo-serowym - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

  • 1. Makaron gotujemy al dente w osolonym wrzątku.

    Na głębokiej patelni rozpuszczamy masło i dodajemy mąkę. Zasmażkę zdejmujemy z ognia wlewamy zimne mleko i mieszamy. Ponownie stawiamy na ogień, dodajemy malutkie różyczki brokułu, ser, gotujemy na małym ogniu, aż sos się zagotuje i zgęstnieje. Sos doprawiamy do smaku przyprawami, dodajemy makaron. Dodatkowo na talerzu można posypać natką pietruszki.

Redakcja poleca

REKLAMA

Komentarze

Podobne przepisy