Spaghetti cukiniowo-sojowe

0 (0 ocen)

  • 40 min

Obiad z serii miałam szpinak i cukinię i co teraz z tego zrobić . Przypomniało mi się że leżą jeszcze kotleciki sojowe a nie chciałam obiadu z mięsem i powstało tak oto pyszne spaghetti. Muszę częściej robić makaron z cukinią bez sosu bo bardzo mi smakowało.

  • 40 min

Składniki:

  • 250 gram makaronu spaghetti
    20 dkg szpinaku świeżego
    1 cukinia
    1 opakowanie kotlecików sojowych
    1 jajko
    6 łyżek bułki tartej
    sól morska prowansalska
    carry indyjskie
    pieprz kolorowy
    1 ząbek czosnku
    pomidorki koktajlowe
    olej rzepakowy
Wystaw ocenę:

0 (0 ocen)

Zobacz również:

Dania główne Spaghetti

Spaghetti cukiniowo-sojowe - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

  • 1. Makaron gotuje aldente, do wody dodałam 1 łyżeczkę carry. Szpinak myję dokładnie, kroję na desce na mniejsze kawałki i przesmażam na patelni na oleju. Doprawiam solą prowansalską , pieprzem i dodaję czosnek sprasowany. Kotleciki zalewam wrzącą wodą około 1,5 litra. Dodaję sól i moczę około 15 minut. Następnie mocno odciskam z wody. Obtaczam każdą sztukę najpierw w jajku, potem w bułce tartej. Posypuję carry indyjskim, pieprzem kolorowym. Smażę na patelni na oleju na rumiany kolor. Cukinie myję, kroję w plastry a następnie w cienkie paski. Zrobiłam to maszynką do chleba. Przesmażam ją na patelni, razem z pomidorkami, sole, pieprzę. Makaron podaję ze szpinakiem cukinię i paseczkami kotlecików sojowych które wcześniej pocięłam po usmażeniu.
Dodaj do książki kucharskiej Więcej przepisów autora

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników

Sprawdź dania, które zawierają też:

Cukinia Makaron Soja Szpinak

Redakcja poleca

REKLAMA

Inne przepisy tego użytkownika

Komentarze

Zobacz inne z:

Wegetariańska Obiad

Podobne przepisy

To może cię zainteresować