Spaghetti Carbonara

  • wyświetlono: 319 |
  • dodany do książki kucharskiej: 0 |
  • polecenia: 0

Pyszne spaghetti Carbonara z dodatkiem sera Grana Padano. Minimum składników - maksimum smaku.

44262508_250283372311484_5660960856851087360_n
  • 12min

Składniki

WYKONANIE: ŁATWE
PRZYBLIŻONY CZAS PRZYGOTOWANIA: 12 MINUT
ORIENTACYJNA CENA POTRAWY: 12 ZŁ.
ILOŚĆ PORCJI: 2-3

Składniki:
200 g makaronu spaghetti,
90 g boczku wędzonego,
2 jajka,
50 g sera Grana Padano (starty na małych oczkach),
garść posiekanej natki pietruszki,
3 małe ząbki czosnku,
świeżo mielony pieprz,
sól,
pół łyżki oleju z dodatkiem czosnku.

Sposób przygotowania przepisu:

Spaghetti Carbonara

  • 1. Jajka sparzam wrzątkiem (10 sekund każde jajko), wbijam do głębokiego talerza, dodaję sól, dokładnie roztrzepuję widelcem.
    Makaron gotuję al dente w osolonej wodzie.
    Rozgrzewam olej, podsmażam drobno pokrojony boczek, aż się zarumieni. Następnie dodaję posiekaną natkę (1/4 zostawiam) i przeciśnięty przez praskę czosnek, podsmażam jeszcze przez kilkanaście sekund.
    Trzymam patelnię na małym ogniu, dodaję gorący makaron, dobrze mieszam. Patelnię odstawiam z ognia, dodaję 2/3 sera, doprawiam świeżo zmielonym pieprzem.
    Makaron polewam jajkami, mieszam. Jajka nie mogą się ściąć, sos ma tylko zgęstnieć od gorącego makaronu.
    Na talerzach posypuję pozostałym serem i natką pietruszki.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

tania_kuchniaw_kilka_chwilboczekspaghetti carbonaragrana padanoszybki makaron

Komentarze

Podobne przepisy

Spaghetti Carbonara

Dodane przez: rzelkazag

Spaghetti Carbonara

Słyszałam o nim wiele razy, ale...

SPAGHETTI CARBONARA

Dodane przez: Ostra Na Słodko

SPAGHETTI CARBONARA

W wersji na romantyczną kolację...

image-1jqey1c

Dodane przez: monika016

Spaghetti carbonara

Makaron w tej formie jest tak smaczny,...

Spaghetti carbonara

Dodane przez: rosik93

Spaghetti carbonara

Moja pierwsza carbonara, wyszła...

Spaghetti carbonara

Dodane przez: tonajezyku

Spaghetti carbonara

Dowiedziałam się jakiś czas temu,...

Carbonara

Dodane przez: lovetocook3

Spaghetti carbonara

Idealny delikatny sos, boczek i...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE

Drogi użytkowniku, wprowadziliśmy aktualizację w regulaminie, który zacznie obowiązywać od 18.12.2019. Zaktualizowany regulamin znajdziesz tutaj.