Spaghetti Bolognese

  • wyświetlono: 894 |
  • dodany do książki kucharskiej: 0 |
  • polecenia: 0

Uwielbiam kuchnie włoską a szczególnie ich makarony z rożnymi sosami. Moim ulubionym daniem jest właśnie Spaghetti ;-) Bolognese.

Lilia85

Składniki

* 250g mięsa mielonego wieprzowego ( z szynki lub łopatki),
* 250g pieczarek świeżych,
* 1-2 Świeże papryki (czerwona i zielona),
* Cebula,
* Makaron Spaghetti,
* 2 Puszki pomidorów krojonych w kosteczkę ( można użyć jeśli nie mamy czasu sosu ze słoika),
* 3-4 Ząbki czosnku,
* kilka kropel oleju,
* Przyprawa do mięsa mielonego w proszku,
* 2 łyżeczki papryki słodkiej i 1 łyżeczka papryki ostrej w proszku,
* Bazylia, Oregano w proszku lub świeże.
* Sol i pieprz.
* oliwki jeśli ktoś lubi ;).



Polecane:


Sposób przygotowania przepisu:

Spaghetti Bolognese

  • 1. Gotujemy makaron Spaghetti w wodzie z sola i dodatkiem kilku kropel oleju (wtedy makaron się nie skleja i jest lepszy w smaku).
  • 2. Warzywa kroimy - Cebule i Papryki w kosteczkę a pieczarki w plasterki.
  • 3. Na patelnie wlewamy niewielka ilość oleju i smażymy cebulkę. Gdy się zarumieni wrzucamy pokrojone pieczarki i razem smażymy.
  • Mięso mielone z pieczarkami, papryka i przyprawami 4. Do cebulki i pieczarek wrzucamy mięso mielone. Posypujemy kilkoma łyżeczkami przyprawy do mięsa mielonego w proszku, bazylia, oregano i ścieramy czosnek na tarce o małych oczkach (nie przez praskę- czosnek tarty na lepiej wyczuwalny smak) - zalewamy pomidorkami z puszki.
  • Mięso mielone z sosem pomidorowym5. Doprawiamy sola i pieprzem oraz papryka słodką i ostra (można dodać świeżą bazylie jeśli mamy wtedy smak będzie bardziej wyrazisty). Całość gotujemy jeszcze kilka minut do połączenia się wszystkich przypraw i uzyskania jednolitej konsystencji sosiku.
  • Makaron z sosem bolognese6. Ugotowany makaron wykładamy na talerz i polewamy sosem.
  • 7. Smacznego!

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

w_kilka_chwilmakaronz_roznych_stron_swiatamięso mielonePomidoryspaghettisosbologneseszybki_obiad
 

Komentarze

Podobne przepisy

Spaghetti bolognese

Dodane przez: bogusia82

Spaghetti bolognese

Bardzo smaczne i aromatyczne danie.

image-11lbsav

Dodane przez: paulette17

Spaghetti bolognese

Szybkie danie. Proste. Zrobi je...

Proste spaghetti bolognese

Dodane przez: Violetka76

Proste spaghetti bolognese

Gdy brak czasu i pomysłu na obiad...

spagheti

Dodane przez: SłodkiZapachMalin

Spaghetti Bolognese

Uwielbiam makarony! To jedno, z...

Spaghetti bolognese z mascarpone

Dodane przez: Violetka76

Spaghetti bolognese z mascarpone

Szybki i bardzo smaczny obiad lub...

Spaghetti bolognese

Dodane przez: Gregorhspeed

Spaghetti bolognese

Może odrobinę pracochłonne danie...