Spaghetti alla Carbonara wg. Justyny

  • wyświetlono: 282 |
  • dodany do książki kucharskiej: 2 |
  • polecenia: 0

Pyszne i sławne spaghetti zmodyfikowane przeze mnie. Z dodatkiem słodkiej śmietanki, mozzarelli, natki pietruszki i cebulki. Spaghetti jest kremowe i rozpływa się w ustach. To prosty i szybki obiad, który zachwyci nawet najbardziej wybredne podniebienie.

ja
  • 30min

Składniki

Na 6 solidnych porcji:
-500 g makaronu spaghetti
-400 g śmietanki 30%
-350 g wędzonego boczku
-100 g sera mozzarella (W kostce)
-2 jaja
-2 ząbki czosnku
-2 cebule
-1 pęczek natki pietruszki
-sól i pieprz

Sposób przygotowania przepisu:

Spaghetti alla Carbonara wg. Justyny

  • 11. Makaron gotujemy al'dente wg przepisu na opakowaniu. Odcedzamy.
  • 22. W czasie gdy makaron się gotuje boczek i cebulę kroimy w kostkę, mozzarellę ścieramy na tarce o grubych oczkach. Śmietanę wlewamy do miski, dodajemy jaja, posiekaną natkę, przeciśnięty przez praskę czosnek, sól i pieprz. Dokładnie mieszamy trzepaczką.
  • 33. Pod koniec gotowania makaronu w garnku podsmażamy boczek i cebulkę.
  • 44. Wrzucamy odcedzony makaron, wlewamy sos i energicznie mieszamy całość. Podajemy od razu posypane mozzarellą. Smacznego :)

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

tania_kuchniaw_kilka_chwilmoj_niedzielny_obiadz_roznych_stron_swiataDrugie danieczosnekmozzarellaspaghettinatka pietruszkikuchnia włoskaobiadszybki obiadboczek wędzonyobiad dla zapracowanychspaghetti inaczejobiad w pół godzinyspaghetti alla carbonara

Komentarze

Podobne przepisy

image-0qunl37

Dodane przez: natalia2004

spaghetti carbonara

To jeden z moich ulubionych przepisów...

Spaghetti alla bolognese

Dodane przez: Gospodyni

Spaghetti alla bolognese

Jak dla mnie to najlepsze danie...

Dodane przez: Ostra Na Słodko

Spaghetti carbonara

Łatwe , szybkie i niesamowicie...

Orzechowe tagliatelle alla carbonara

Dodane przez: PolskaGotuje

Orzechowe tagliatelle alla carbonara

Żadna włoska mamma nie przyjęłaby...

Spaghetti carbonara

Dodane przez: beata80

Spaghetti carbonara

Tylko żółtka czy całe jajka? Ze...

Spaghetti carbonara

Dodane przez: tonajezyku

Spaghetti carbonara

Dowiedziałam się jakiś czas temu,...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE