Spaghetti aglio e olio
- Dla 2 osób
- Łatwy
Składniki:
- - makaron spaghetti: 20 dekagramów
- Ząbki czosnku: 3 sztuki
- oliwa z oliwek aromatyzowanej białymi truflami lub zwykła: 2 łyżki
- pół pęczka melisy lub pietruszki: 1 sztuka
- płatki ostrej papryki lub chili: 1 szczypta
- parpezan: 1 szczypta
Spaghetti aglio e olio - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Makaron ugotować al dente. Do zimnej oliwy przeciśnięty czosnek.Czosnek podsmażyć na oliwie, aby delikatnie zmieni kolor, ale nie spalić. Doprawić płatkami ostrej papryki, według upodobania. Na patelnię dodać ugotowany makaron i posiekaną melisę (lub pietruszkę) i wszystko dokładnie wymieszać. Podawać posypane parmezanem.
Komentarze