Spaghetti a'la bolognese - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Marchewkę i seler oczyścić, zetrzeć na tarce o drobnych oczkach. Cebulę i czosnek drobno posiekać. Wymieszać z mięsem, doprawić do smaku solą i pieprzem. Podsmażyć na odrobinie oleju.
2.Gdy będzie ładnie przesmażone dodać koncentrat i ketchup. Dodać po szczypcie cukru i kwasku, doprawić do smaku. Dusić na małym ogniu ok. 3-5 min, często mieszając. Wymieszać z natką, udekorować świeżą bazylią.
Komentarze