Ciasto szpinakowe z jeżynami "SPACER PO LESIE’’

  • wyświetlono: 1331 |
  • dodany do książki kucharskiej: 5 |
  • polecenia: 0

Ciasto, które zachwyca swoim kolorem i smakiem. Intensywnie zielone ciasto ze szpinakiem, bardzo pyszne, miękkie i wilgotne.

aga20101
  • 60min

Składniki

CIASTO:
• 450 g szpinaku mrożonego
• szklanka cukru
• 4 jajka
• 1 szklanka oleju
• 2 szklanki mąki krupczatki
• 3 łyżeczki proszku do pieczenia
MASA JEŻYNOWA:
• 250 ml śmietany kremowej 30%
• 100 g świeżych jeżyn, jagód, aroni
• 1 śnieżka
• Około 100 g świeżych owoców do dekoracji
MASA ŚMIETANOWA:
• 250 ml śmietany kremowej 30%
• 2 opakowania śmietan-fixu
• cukier waniliowy

Sposób przygotowania przepisu:

Ciasto szpinakowe z jeżynami "SPACER PO LESIE’’

  • 1. Wykonanie:
    CIASTO:
    Szpinak rozmrażamy i odsączamy z wody. Białka ubijamy z odrobiną soli na sztywno. Pod koniec ubijania dodajemy porcjami cukier. Kiedy będą dobrze ubite dodajemy po jednym żółtku i miksujemy do uzyskania puszystej masy. Wlewamy cienkim strumyczkiem powoli olej dalej mieszając. Wsypujemy mąkę z proszkiem do pieczenia. Po połączeniu całej masy dodajemy szpinak i mieszamy łyżką. Wlewamy do tortownicy wyłożonej papierem do pieczenia pieczemy ok. 45 minut do "suchego patyczka" w temp. 180 °C. Po wystudzeniu przekrawamy na dwie części i obcinamy nożem wierzch ciasta i kruszymy je na talerzyku.
    MASA JEŻYNOWA:
    Owoce miksujemy i przecieramy przez sitko by pozbyć się pestek. Dodajemy puree z jeżyn. Miksujemy aż składniki się połączą. Ubitą kremówkę jeżynową przekładamy na biszkopt i wyrównujemy.
    MASA ŚMIETANOWA:
    Ubijamy śmietanę dodając pod koniec śmietan-fixy z odrobiną cukru pudru. Na wierzch ciasta wykładamy ubitą śmietanę, posypujemy wycięte okruszki i wykładamy jeżyny. Ciasto schładzamy najlepiej całą noc w lodówce. Smacznego!

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

slodkie_zycieszpinakjeżynyJagody

Komentarze

Podobne przepisy

Ciasto ryżowe z jeżynami

Dodane przez: Doska

Ciasto ryżowe z jeżynami

Lubię eksperymentować i wymyślać...

ŚMIETANOWE ciasto z jeżynami

Dodane przez: kiciax1

ŚMIETANOWE ciasto z jeżynami

To bardzo proste w przygotowaniu...

image-1g45act

Dodane przez: Swallow

Kruche ciasto z jeżynami i budyniową pianką

Z jeżyn z działki. Ciasto na pożegnanie...

Ciasto kefirowe z jeżynami

Dodane przez: Babcia Tereska

Ciasto kefirowe z jeżynami

Ciasto babkowe z kefirem i olejem....

Ciasto ze szpinakiem

Dodane przez: Mniam1

Ciasto Truskawki w lesie

Ciasto, które zachwyca smakiem...

Ciasto czarno- białe z jeżynami

Dodane przez: Konto nieaktywne

Ciasto czarno- białe z jeżynami

Wymyśliłam takie na szybko, ucierane...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE