Sosik

Sosik - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

• 1. Mięso pokroić w kostkę, natrzeć przyprawami, skropić sosem sojowym.
  Cebulę posiekać, paprykę pokroić w paseczki, czosnek przecisnąć przez praskę.
• 2. Cebulę i czosnek wrzucić na rozgrzaną patelnie i zeszklić. Mięsko posypać mąką i wrzucić do cebulki. Gdy się podsmażyć podlać szklanką wody i winem. Przykryć i dusić aż mięsko zmięknie.
• 3. Gdy mięsko będzie się już robiło miękkie dodać paprykę i dusić jeszcze 10-15 minut. Sos zagęścić łyżeczką mąki ziemniaczanej rozmieszanej w połowie szklanki wody.
• 4. U mnie z kluskami śląskimi wg przepisu Evity i surówką z pekinki z winegretem.