Sos ze świeżych pomidorów z mięsem

  • wyświetlono: 193 |
  • dodany do książki kucharskiej: 0 |
  • polecenia: 0

Tę potrawę robi się dość szybko i nie wymaga szczególnych umiejętności kulinarnych.

Anulika
  • 15min

Składniki

30 dag karkówki
sól
pieprz
czosnek granulowany pół łyżeczki
pół łyżeczki papryki słodkiej
pół łyżeczki papryki ostrej
pół szklanki wody gorącej
3 łyżki margaryny
SOS POMIDOROWY

5-6 pomidorów
1 czerwona papryka
1 cebula
3 łyżeczki koncentratu pomidorowego
2 szklanki zimnej wody
3 łyżki margaryny
kilka listków bazylii
ZASMAŻKA
3 łyżki margaryny
1 czubata łyżka mąki
250 ml gorącej wody


Sposób przygotowania przepisu:

Sos ze świeżych pomidorów z mięsem

  • smażona karkówka1. Mięso pokroić w kostkę,przyprawić i obsmażyć.Po ok.15min podlać wodą i dusić do miękkości.
  • obrane pimidory2. Pomidory zalać na 5minut wrzątkiem,po czym przelać je zimną wodą i brać ze skórki.Pokroić w kostkę.
  • cebulka i papryka3. W rondlu rozgrzać 3 łyżki margaryny,wrzucić pokrojoną w kosteczkę cebulę,a następnie tak samo pokrojoną paprykę.pokrojone pomidory wrzucić do do rondla,smażyć aż zgęstnieje często mieszając.Dolać zimną wodę,zagotować.
  • zasmażka4. W osobnym rondelku przygotować zasmażkę.Rozpuścić margarynę,dodać mąkę,energicznie mieszając do czasu,aż zacznie się pienić,Wlać wrzątek i cały czas mieszając zagotować
  • sos z bazylią5. Przelać do sosu,dodać koncentrat pomidorowy,bazylię i mięso.Podawać z makaronem.

Porady

Zamiast karkówki można użyć łopatki.Tego sosu używam do wielu rodzai makaronu.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

sezonowe_przysmakipomidory bez skórki

Komentarze

Podobne przepisy

Sos grzybowy ze świeżych grzybów

Dodane przez: LenaGotuje

Sos grzybowy ze świeżych grzybów

Kremowy, aromatyczny, pachnący...

SOS ZE ŚWIEŻYCH GRZYBÓW ZE ŚMIETANĄ

Dodane przez: magdzia44448

SOS ZE ŚWIEŻYCH GRZYBÓW ZE ŚMIETANĄ

Aromatyczny sos ze świeżych podgrzybków...

Sos pomidorowy z pomidorów

Dodane przez: Marta – redaktor

Sos pomidorowy z pomidorów

Choć najłatwiej przygotować sos...

sos grzybowy z suszonymi pomidorami

Dodane przez: Violetka76

Sos grzybowy z suszonymi pomidorami

Tradycyjny sos z sezonowych grzybów...

sos paprykowo pomidorowy

Dodane przez: majka190382

SOS PAPRYKOWY Z POMIDORAMI

Aromatyczny, pachnący latem i skąpanymi...

sos

Dodane przez: elka72

Sos z cukinii i pomidorów

Gęsty i aromatyczny sos z cukinii...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE