Sos ze słodkich czerwonych papryk

  • wyświetlono: 165 |
  • dodany do książki kucharskiej: 1 |
  • polecenia: 0

Sos z czerwonych papryk, idealny do ryb, mięsa i sosów.

logo
  • 2 porcje
  • 150min
  • Średni

Składniki

papryka słodka czerwona 2 kg (obrana, bez gniazd nasiennych)
sól do smaku
czosnek do smaku

Sposób przygotowania przepisu:

Sos ze słodkich czerwonych papryk

  • Sos ze słodkich czerwonych papryk.1. Papryki kroimy w kostkę, umieszczamy w garnku, zalewamy szklanką wody i gotujemy pod przykryciem. Gotujemy do momentu jak papryka puści sok. Na chwilę przestajemy gotować i całość w garnku rozdrabniamy blenderem na papkę. Wstawiamy ponownie do gotowania, doprawiamy solą i czosnkiem do smaku. Gotujemy 90 minut, przecieru w garnku musi ubyć połowę poprzez wyparowanie wody. W między czasie przygotowujemy słoiki, wyparzamy je oraz dekielki. Po czasie gotowania wlewamy gorący sos do słoików, zakręcamy ścisło i odstawiamy do ostudzenia. Po 24 godzinach pasteryzujemy 30 minut od momentu wrzenia wody. Po pasteryzacji studzimy w temperaturze pokojowej. Ostudzone wynosimy do piwnicy. Sos możemy używać do ryb, mięsa i sosów.

    Smacznego !!!

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

Przetworysos_z_czerwonych_paprykprzecier_z_czerwonych_papryk

Komentarze

Podobne przepisy

Sos w przygotowaniu

Dodane przez: noculos

Cukiniowo - dyniowy sos słodko kwasny

Pyszny słodko - kwaśny sos do ryżu.

Sałatka ze słoika  - z czerwonej kapusty i borówek

Dodane przez: Jola1977-1977

Sałatka ze słoika - z czerwonej kapusty i...

Po sezonie z wielką przyjemnością...

GALARETKA Z CZERWONEJ PORZECZKI

Dodane przez: duszek

GALARETKA Z CZERWONEJ PORZECZKI

Czerwona porzeczka to kawałek lata...

 Sałatka z cukinii i kolorowych papryk.

Dodane przez: SLONCE

Sałatka z cukinii i kolorowych papryk.

Świetna sałatka z cukinii na zimę...

Sos słodko-kwaśny na zimę ( z cukinią papryką, ananasem i kukurydzą)

Dodane przez: Joanna Kryla

Sos słodko-kwaśny na zimę ( z cukinią papryką,...

Od zawsze uwielbiałam gotowe sosy...

Sałatka z papryk, ogórków, pieczarek i cebuli na zimę.

Dodane przez: weronika63

Sałatka z papryk, ogórków, pieczarek i cebuli...

Smaczną sałatka na zimę ,tym razem...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE