sos z żołądków z rzeżuchą
- 50 min
Składniki:
- Składniki na sos:
pół kg żołądków z kurcząt
2 marchewki
pietruszka
pół cebuli
łyżka śmietany 18% i łyżka mąki
przyprawy
rzeżucha
.
Sos z żołądków z rzeżuchą - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. W brytfance gotujemy żołądki z cebulą, gdy się podgotują dodajemy starą marchew i selera, gotujemy ok 50 minut. Robimy zaprawkę ( z maki śmietany i wody) , dodajemy, czkamy aż się zagotuje. Posypujemy rzeżuchą, doprawiamy. Podajemy z ziemniakami i np. tartą rzodkiewką. Smacznego.
Porady
Możesz podać z dowolną surówką, np mizerią także smakuję pycha .
Komentarze