Sos z pomidorów

  • wyświetlono: 151 |
  • dodany do książki kucharskiej: 1 |
  • polecenia: 0

Tylko sos ze świeżych pomidorów ma niesamowity smak lata

caroline1983
  • 3 porcje
  • Łatwy

Składniki

- pomidor soczysty, czerwony: 1 kilogram
- cebula młoda: 1 sztuka
- olej: 1 łyżka
- zioła prowansalskie: 0.5 łyżeczki
- sól i pieprz do smaku: 1 szczypta

Sposób przygotowania przepisu:

Sos z pomidorów

  • 1. Pomidory sparzyć, obrać ze skórki, dowolnie pokroić, włożyć do garnka wlać 1/2 szklanki wody i rozgotować. Wszystko przetrzeć przez sito (żeby w sosie nie było pestek) i gotować na małym ogniu często mieszając. W międzyczasie cebulę obrać, posiekać i zeszklić na odrobinie oleju. Dodać do pomidorów. Przyprawić wszystko do smaku ziołami prowansalskimi, solą i pieprzem. Gotować tak długo, aż nadmiar wody odparuje i sos będzie miał właściwą konsystencję. Można wykorzystywać jako sos do makaronu lub pizzy. Do sosu możemy także dodać mięso lub warzywa według uznania. Reszta zależy od fantazji kucharza :)

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników

Tagi

latososwegetariańskieczerwonywegańskiedieta bezmlecznadieta środziemnomorskaELLE_italialekka_kuchniapomidor soczysty
 

Komentarze

Podobne przepisy

Grecki sos tzatziki

Dodane przez: igraszki losu

Grecki sos tzatziki

Najprostszy i najlepszy sos idealny...

Sos czosnkowy z jabłkiem i korniszonem

Dodane przez: JustKuchcik

Sos czosnkowy z jabłkiem i korniszonem

Sos czosnkowy w odsłonie na bogato...

Sos szczypiorkowy

Dodane przez: JustKuchcik

Sos szczypiorkowy

Smaczny i szybki w przygotowaniu...

sos

Dodane przez: CattiBrie

Sos z suszonymi pomidorami i pestkami słonecznika...

My akurat ostatnio sos wykorzystaliśmy...

Sos tzatziki

Dodane przez: joanna30

Sos tzatziki

Pyszny grecki sos na bazie jogurtu....

Sos marchewkowy z chrzanem i melisą

Dodane przez: JustKuchcik

Sos marchewkowy z chrzanem i melisą

Sos na bazie jogurtu greckiego...