Sos z leśnych grzybów ze śmietanką i jajkiem
Taki sos po każdym grzybobraniu robiła moja babcia, potem mama. Ja tylko zastąpiłam kwaśną śmietanę słodką śmietanką. Sos można podać z makaronem, ziemniakami lub kopytkami.
Składniki:
- na 2-3 porcje:
300 g mieszanych grzybów leśnych (podgrzybki, koźlarze, kurki) - waga po oczyszczeniu i obgotowaniu
250 ml śmietanki 12%
1 małe jajko
1 łyżka masła klarowanego
sól
świeżo zmielony pieprz kolorowy
4.5 (153 ocen)
Sos z leśnych grzybów ze śmietanką i jajkiem - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Grzyby dokładnie oczyszczamy, kroimy w paski i płuczemy. Obgotowujemy kilka minut w osolonej wodzie, odcedzamy. Dusimy ok. 10 minut na rozgrzanym maśle, podlewając wodą.
- 2. Jajko roztrzepujemy, dodajemy śmietankę, mieszamy i wlewamy do podduszonych grzybów. Zagotowujemy mieszając i gotujemy do zgęstnienia. Doprawiamy solą i świeżo zmielonym pieprzem. Podajemy z makaronem, ziemniakami lub kopytkami.
Porady
Do sosu można dodać posiekaną zieloną pietruszkę.
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Rabat 20% na produkty marki Rituals przy zakupach za min. 100 zł. Kod promocyjny obowiązuje w sklepach Rituals, aplikacji oraz na naszej stronie internetowej rituals.com. Z rabatu wyłączone są inne promocje, edycje limitowane oraz kalendarze adwentowe. Szczegóły u Partnera.
Rabat do wykorzystania w sklepie stacjonarnym Origins w Galerii Krakowskiej oraz na origins.eu. *Rabat nie obejmuje mini produktów i produktów już przecenionych. Szczegóły u sprzedawcy i na stronie www.
Skorzystaj z rabatu i kup wyjątkową biżuterię w doskonałej cenie. Z hasłem “SZALENSTWO” -20% na autorskie wyroby ze srebra i srebra złoconego oraz apaszki. Promocja obowiązuje na www.umiar.pl (wpisz kod podczas finalizacji zakupów), a także w butiku stacjonarnym marki na warszawskiej Saskiej Kępie. Szczegóły w butiku i na stronie.
Najniższa cena apaszki ze zdjęcia z 30 dni przed obniżką - 455 zł.
Cena produktu po zastosowaniu rabatu – 364 zł
Najniższa cena kolczyków ze zdjęcia z 30 dni przed obniżką - 885 zł
Cena produktu po zastosowaniu rabatu - 708 zł
-20% dodatkowego rabatu na kolekcję SS2024. Oferta dostępna w sklepie stacjonarnym i na www.l37.eu. Rabat dotyczy również przecenionych pozycji. Szczegóły dostępne u Partnera.
Rabat 20% na kolczyki oraz akcesoria przy zakupach za min. 299 zł. Rabat 20% na zegarki do 8 000 zł. Szczegóły w salonach i na wkruk.pl
Rabat -20% przy zakupach produktów za min. 99 zł. Rabat -25% przy zakupach za min. 299 zł. Rabat nalicza się po wpisaniu kodu promocyjnego: CLARINS2024. Rabat nie dotyczy produktów z linii Precious. Kod promocyjny działa do 25.04.2024 do godz. 7:00. Szczegóły na stronie www.
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Powiązane treści
Podobne przepisy
Sos z grzybów leśnych
Sos z grzybów leśnych jest absolutnym ,,must have" jesienią na naszym stole. W jego skład może wchodzić jeden gatunek grzybów leśnych. Najsmaczniejszy będzie jeśli zmieszasz różne grzyby: podgrzybki, kurki, borowiki. Sos będzie doskonałym dodatkiem do makaronu (tagliatelle, penne), kasz (gryczana,...
Komentarze