Sos waniliowy
Martyna Kuźma
- 20 min
- Dla 5 osób
- Łatwy
Aksamitny , aromatyczny sos waniliowy który możemy podać na ciepło i na zimo. idealny do lodów , gofrów , szarlotki oraz ciepłych pierogów z owocami czy klusek na parze.
- 20 min
- Dla 5 osób
- Łatwy
Składniki:
- 200 ml mleka
200 ml śmietanki kremówki 30%
1 laska wanilii
2 łyżki cukru z prawdziwą wanilią
3 żółtka
Sos waniliowy - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Mleko podgrzać ze śmietanką, wydrążonym miąższem z wanilii oraz kora waniliową. ( nie gotować).
- 2. Żółtka utrzeć z cukrem na puch.
- 3. Mieszankę mleczną małym strumieniem przelać do żółtek cały czas miksując.
-
4.
Sos ponownie postawić na gaz , podgrzewać do momentu aż zgęstnieje.
podawać na ciepło lub zimno. - 5. Sos przechowywać w lodówce ,w zamkniętym pojemniczku.
Podobne przepisy
Komentarze