Sos tzatziki - Zrób to sam smacznie i zdrowo

5 (165 ocen)

  • 30 min

Spróbowałam go na grillu u koleżanki z pracy. Świetnie smakuje do grillowanych potraw niekoniecznie mięs. A moja rodzinka potrafi zjadać go również jako pastę na kanapki.

  • 30 min

Składniki:

  • 2-3 zielone ogórki szklarniowe lub 4-6 ogórków gruntowych
    2 serki Bieluch lub 2 jogurty greckie
    1 gęsty derek kanapkowy
    2-3 ząbki czosnku
    sól
    biały pieprz
Wystaw ocenę:

5 (165 ocen)

Zobacz również:

Sosy

Sos tzatziki - zrób to sam smacznie i zdrowo - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

  • tarcie ogórków 1. Ogórki myjemy i obieramy ze skórki, trzemy na tarce. Ja zawsze trę na jak najdrobniejszych oczkach. Następnie ogórki solimy i odstawiamy aby puściły sok.
  • odciskanie nadmiaru soku 2. Potarte ogórki odciskamy na sicie i przekładamy do miski.
    Dodajemy serki, przeciśnięty przez praskę czosnek, sól i pieprz.
    Można dodać posiekany drobno koperek lub szczypiorek.

Porady

W przepisie można wykorzystać wszelkie rodzaje jogurtu naturalnego lub serki typu Bieluch, ważne aby były gęste. Ogórków można nie odstawiać aby puściły sok jeżeli się nam spieszy wtedy masę można zagęścić gęstymi serkami kanapkowymi. Czosnku i przypraw możemy zawsze dodać lub ubrać w zależności jak kto lubi.

Dodaj do książki kucharskiej Więcej przepisów autora

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników

Sprawdź dania, które zawierają też:

Jogurt Ogórek

Redakcja poleca

REKLAMA

Inne przepisy tego użytkownika

Komentarze

Zobacz inne z:

Grill

Podobne przepisy

To może cię zainteresować