Sos śmietanowo - koperkowy z parówką i jabłkiem

  • wyświetlono: 811 |
  • dodany do książki kucharskiej: 0 |
  • polecenia: 0

Sos ze świeżego koperku oraz jabłek na bazie śmietany, z dodatkiem wędzonych parówek drobiowych. Danie pikantnie doprawione kolorowym pieprzem. Taka propozycja świetnie nadaje się zarówno na obiad, jak i ciepłą kolację, gdyż tworzy zgraną kompozycję z ziemniakami, ryżem, kaszą oraz pieczywem.

P10

Składniki

500 g parówek drobiowych wędzonych
2 średnie jabłka (łącznie 200g)
2 średnie cebule
1 pęczek koperku
2 łyżki masła
2/3 szklanki śmietany 12%
2 szklanki bulionu warzywnego
2 łyżki mąki pszennej
pieprz kolorowy świeżo mielony do smaku
sól do smaku (opcjonalnie)

Sposób przygotowania przepisu:

Sos śmietanowo - koperkowy z parówką i jabłkiem

  • Sos śmietanowo - koperkowy z parówką i jabłkiem1. Cebule pokroić w piórka, jabłka pozbawić gniazd nasiennych i pokroić na małe cząstki. W garnku rozpuścić masło, dodać rozdrobione składniki. Smażyć 5 min.
  • Sos śmietanowo - koperkowy z parówką i jabłkiem2. Następnie wlać bulion, dołożyć pokrojone na plastry parówki oraz posiekany koperek. Gotować 5 min.
  • Sos śmietanowo - koperkowy z parówką i jabłkiem3. Śmietanę wymieszać z mąką, dodać do sosu i, mieszając, doprowadzić do wrzenia. Doprawić pieprzem i całość jeszcze chwilę gotować. Sos ewentualnie dosolić.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

tania_kuchniaw_kilka_chwilzdrowie_na_talerzusezonowe_przysmakiz_roznych_stron_swiatamama_mnie_nauczylaprzystawkacebulajabłkokoperekpotrawkagulaszśmietanakolacjaobiadsosna ciepłopikantnyszybkiśmietanowydo obiaduprostykolorowy pieprzna ostroparówki drobiowe wędzoneprzepis_miesiąca1000koperkowy

Komentarze

Podobne przepisy

Szybki sos z parówkami

Dodane przez: rastagirl12

Szybki sos z parówkami

Szybki i nieskomplikowany obiad...

Sos musztardowy z pietruszką i jabłkiem

Dodane przez: JustKuchcik

Sos musztardowy z pietruszką i jabłkiem

Pikantny sos musztardowy z ciekawymi...

image-1puuxmi

Dodane przez: paolineczka

Sos śmietanowy

Ten przepis warto znać! Najprostszy...

sos

Dodane przez: nadzia87

Sos czosnkowo-koperkowy

Rewelacyjny sos do mięs, kanapek...

Sos musztardowy z jabłkiem i żółtym serem

Dodane przez: JustKuchcik

Sos musztardowy z jabłkiem i żółtym serem

Pikantny, słodko – kwaśny sos musztardowy...

Aromatyczny sos grzybowo-koperkowy

Dodane przez: Jola1977-1977

Aromatyczny sos grzybowo-koperkowy

Sos zrobiłam z podgrzybków uzbieranych...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE