Sos słodko-kwaśny z cukinii

  • wyświetlono: 985 |
  • dodany do książki kucharskiej: 0 |
  • polecenia: 0

Domowy sos ze słoika jest jeszcze pyszniejszy niż kupiony w sklepie!

monika3991
  • 20min

Składniki

*3 kg cukinii
*1 kg cebuli
*1 kg papryki czerwonej
* koncentrat pomidorowy 300 g
*250 ml octu 10%
*400 g cukru
*1 łyżeczka curry
*1 łyżeczka papryki ostrej
*1 łyżeczka imbiru
*1 torebka ryżu
*1 łyżeczka kurkumy

Polecane:


Sposób przygotowania przepisu:

Sos słodko-kwaśny z cukinii

  • 1. Obieramy, kroimy warzywa w drobną kostkę, solimy 2 łyżki i zostawiamy na noc.
  • 2. Robimy zalewę z octu z 400g cukru, zagotowywujemy.
  • 3. Warzywa nie odlewamy z soku, gotujemy do rozgotowania cukinii.
  • 4. Wlewamy zalewę do warzyw i gotujemy 10 min na małym ogniu.
  • 5. Dodajemy koncentrat pomidorowy i przyprawy (curry, papryka ostra i imbir).
  • 6. Gotujemy 10 min i wlewamy do słoików. Pasteryzujemy.
  • 7. Gotujemy ryż z łyżeczką kurkumy. Wykładamy na talerz, otwieramy słoik ze sosem i podajemy.
    Smacznego

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

tania_kuchniazdrowie_na_talerzusezonowe_przysmakiszkola_babcilato
 

Komentarze

Podobne przepisy

Tak wygląda gotowy już sos

Dodane przez: paluinka1006

Domowy sos słodko-kwaśny

Bardzo lubię kuchnię chińską,dlatego...

sos słodko-kwaśny

Dodane przez: Konto nieaktywne

Sos słodko- kwaśny

doskonały sos do różnego rodzaju...

Sos słodko-kwaśny :)

Dodane przez: Konto nieaktywne

Sos słodko-kwaśny

Pyszny sos! Idealny np. do klusek...

Sos słodko - kwaśny

Dodane przez: AnetaJ

Sos słodko - kwaśny

Pyszny, bogaty w smaku sos do grillowanych...

Sos słodko-kwaśny

Dodane przez: anna lasocka

Sos słodko-kwaśny do słoików

Przepis dostałam od znajomej jest...

Sos słodko-kwaśny

Dodane przez: olinek_82

Sos słodko-kwaśny

Idealnie słodki i kwaśny, jako...