Sos słodko-kwaśny z ananasem - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Pomidory obrać ze skórki, rozgotować i zmiksować. Paprykę pokroić w kostkę a cebulę w piórka. Czosnek przecisną przez praskę. Wszystko połączyć i gotować na wolnym ogniu przez 20 min. Ananasy dokładnie odsączyć, sok zostawić. Ananasy dodać do pomidorów z papryką. Dołożyć sól, cukier, przyprawy i musztardę. Wlać ocet i gotować do miękkości składników. Odlać 1 szkl. soku z ananasa i rozmieszać w nim mąkę ziemniaczaną. Wlać do sosu i gotować 15 min. cały czas mieszając. Wrzący sos wlewać do słoiczków i wystudzić odwrócone do góry dnem.
Komentarze