Sos słodko-kwaśny na zimę
- 1 godz. 10 min
Składniki:
- 2 kg papryki kolorowej
1 puszka kukurydzy
0,5 kg cebuli
0,5 kg pieczarek
1 ketchup pikantny duży
1 przecier pudliszki
1/3 op. ziół prowansalskich
oregano
1 szklanka oleju
1 kg marchewki
0,5 szklanki octu
5 łyżeczek soli
16 łyżeczek cukru
Wystaw ocenę:
4.49 (191 ocen)
Sos słodko-kwaśny na zimę - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Paprykę umyć oczyścić i pokroić na paseczki małe. Cebulę obrać i posiekać w dużą kostkę. Marchewkę obrać i pokroić w talarki i obgotować 10 minut. Pieczarki obrać umyć i zetrzeć na tarce na plastry.
Zrobić zalewę: Zagotować ocet, olej, cukier, sól, ketchup, przecier, wodę z kukurydzą, wsypać resztę składników i gotować przez 30 minut.Wsypać zioła. Nałożyć do wyparzonych słoiczków. Zapasteryzować 15 minut.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Sprawdź dania, które zawierają też:
Cebula Ketchup Kukurydza Marchewka Oregano Papryka Pieczarki Przyprawy Warzywa Zioła Przecier pomidorowy
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Sos słodko-kwaśny na zimę ( z cukinią papryką, ananasem i kukurydzą)
Od zawsze uwielbiałam gotowe sosy słodko-kwaśne ze słoika. No i czas się oszczędzało, woreczek ryżu ugotować, podsmażyć kurczaka, zalać sosem i już jest ekspresowy obiad. No ale do czasu...aż trafiłam na taki, że był tako okropnie kwaśny od octu, że się jeść nie dało. Dlatego tym razem postanowiłam...
Komentarze