Dodane przez: czarrna
Sos słodko - kwaśny
- wyświetlono: 1183 |
- dodany do książki kucharskiej: 7 |
- polecenia: 0
Idealny sos do makaronu czy też ryżu, świetnie pasuje jako baza do mięsa gulaszowego. Gorąco polecam.
10 porcje 
50min PT50M
Łatwy
Składniki
2 kg pomidorów1/2 kg papryki czerwonej
1/2 kg papryki żółtej
1 kg cebuli
puszka kukurydzy
puszka ananasa
6 ząbków czosnku
2 łyżki musztardy
2 łyżki papryki słodkiej mielonej
1 łyżka curry
1 łyżeczka pieprzu
1 szklanka octu
2 szklanki cukru
2 łyżki soli
2 czubate łyżki mąki ziemniaczanej
Sposób przygotowania przepisu:
Sos słodko - kwaśny
- 1. Pomidory sparzyć, obrać ze skórki i pokroić w kostkę. Cebulę, papryki i ananasa również w kostkę.
- 2. Czosnek przecisnąć przez praskę. Pomidory zagotować z cebulą i wsypać resztę składników. Gotować ok. 30 minut.
- 3. Na końcu dodać mąkę ziemniaczaną rozpuszczoną w soku ananasowym.
- 4. Gorący sos przełożyć do wyparzonych słoiczków, szczelnie zakręcić.
- 5. Pasteryzować 10 minut.
Podobne przepisy
Dodane przez: Joanna Kryla
Sos słodko-kwaśny na zimę ( z cukinią papryką,...
Od zawsze uwielbiałam gotowe sosy...
Basia – redaktor 
Magdalena Pomorska - redaktor prowadząca 
Komentarze