Sos serowo-pieczarkowy - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Pieczarki myjemy, drobno kroimy, podsmażamy na maśle z posiekaną cebulą. Dodajemy szczyptę kwasku cytrynowego, by pieczarki nie ciemniały. Kiedy grzybki zmiękną, dodajemy sos sojowo-grzybowy, sól i pieprz do smaku, posiekaną natkę pietruszki oraz koperek. Całość podlewamy połową szklanki wody.
2.W osobnym naczyniu mieszamy śmietankę, serki topione oraz mąkę. Wlewamy do pieczarek i mieszamy do momentu całkowitego roztopienia serków.
Podajemy z makaronem/ziemniakami i posypujemy serem żółtym.
Porady
Można go podawać z makaronem lub ziemniakami. Można również zrobić ten sos z dodatkiem mięsnym, np. z szynką lub piersią z kurczaka.
Komentarze