SOS POMIDOROWY DO SŁOIKÓW
- 50 min
Ten sos w niczym nie ustępuje tym ,które kupujemy w sklepach,a mamy pewność,że wykonane zostały z naturalnych składników,bez "ulepszczaczy".
- 50 min
Składniki:
- 6-7 KG POMIDORÓW
200ML OCTU 10%
30 DAG CUKRU
3 DUŻE PIETRUSZKI
1 ŚREDNI SELER
4 ZĄBKI CZOSNKU
1 ŁYŻECZKA PIEPRZU
KILKA GOŹDZIKÓW
SZCZYPTA CYNAMONU
1/2 GAŁKI MUSZKATOŁOWEJ
Wystaw ocenę:
4.5 (141 ocen)
Sos pomidorowy do słoików - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. POMIDORY ZALAĆ WRZĄTKIEM NA 10 MINUT.NASTĘPNIE PRZELAĆ JE ZIMNĄ WODĄ I OBRAĆ ZE SKÓRKI.DROBNO POKROIĆ LUB ZMIKSOWAĆ.
- 2. GOTOWAĆ W GARNKU Z GRUBYM DNEM DO CZASU,AŻ ODPARUJE NIEMAL CAŁA WODA.DODAĆ STARTE NA MIAZGĘ PIETRUSZKĘ,SELER I CZOSNEK.PIEPRZ,GOŹDZIKI,CYNAMON I GAŁKĘ ROZBIĆ NA MIAZGĘ I WŁOŻYĆ DO WORECZKA LNIANEGO,SZCZELNIE ZAWIĄZAĆ I WRZUCIĆ DO SOSU.GOTOWAĆ OK.20 MINUT,WYCIĄGNĄĆ WORECZEK I WYRZUCIĆ.DODAĆ OCET I CUKIER,CHWILĘ POGOTOWAĆ CAŁY CZAS MIESZAJĄC.
- 3. GORĄCY SOS NALEWAĆ DO SŁOIKÓW,ZAKRĘCIĆ,ODWRÓCIĆ DO GÓRY DNEM.NIE TRZEBA PASTERYZOWAĆ.
Porady
NAJWIĘCEJ CZASU ZAJMUJE GOTOWANIE POMIDORÓW,ABY ODPAROWAŁA WODA.ZAJMUJE TO OK.3 GODZIN.SOS WYKORZYSTUJĘ DO SPAGHETTI Z DOWOLNYMI DODATKAMI.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Komentarze