Sos pomidorowy
Składniki:
- 0,5 l bulionu ( może być z kostki)
1 słoiczek przecieru pomidorowego
3-4 łyżki ketchupu
1 łyżeczka cukru
2 łyżki mąki
ok pół szklanki mleka
przyprawy ( liść laurowy, ziele angielskie, sól, pieprz, maggi, czerwona papryka słodka, ostra)
Wystaw ocenę:
4.5 (185 ocen)
Zobacz również:
SosySos pomidorowy - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Bulion zagotować dodając przecier pomidorowy, ketchup,liść laurowy i ziele angielskie, cukier.
Do mleka dolewany trochę gorącego bulionu, dokładnie mieszamy i dodajemy do bulionu.
Mąkę rozprowadzamy w niepełnej szklance przygotowywanego sosu, mieszamy do uzyskania gładkiej, a następnie dodajemy do sosu,dokładnie mieszamy. Całość zagotowujemy,doprawiamy do smaku.
Porady
Można dodać do sosu bazylię lub koperek oraz czosnek.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Sprawdź dania, które zawierają też:
PomidorInne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
ObiadPodobne przepisy
Sos pomidorowy na zimę
Sos lub koncentrat- jak kto woli. W każdym razie warto mieć w zapasie chociaż kilka słoiczków cudownie pachnących latem, nagrzanych gorącym słońcem, rumianych pomidorków :)Sos doskonale nadaje się np. do pizzy, zup, dań mięsnych. Podgrzany i wymieszany z makaronem będzie doskonałym szybkim daniem.
Komentarze