Dodane przez: ankad21
Sos pomidorowy
- wyświetlono: 992 |
- dodany do książki kucharskiej: 1 |
- polecenia: 0
Pyszny sos pomidorowy świetnie nada się zarówno do gołąbków jak i pulpetów mięsnych.
Składniki
0,5 l bulionu ( może być z kostki)1 słoiczek przecieru pomidorowego
3-4 łyżki ketchupu
1 łyżeczka cukru
2 łyżki mąki
ok pół szklanki mleka
przyprawy ( liść laurowy, ziele angielskie, sól, pieprz, maggi, czerwona papryka słodka, ostra)
Sposób przygotowania przepisu:
Sos pomidorowy
- 1.
Bulion zagotować dodając przecier pomidorowy, ketchup,liść laurowy i ziele angielskie, cukier.
Do mleka dolewany trochę gorącego bulionu, dokładnie mieszamy i dodajemy do bulionu.
Mąkę rozprowadzamy w niepełnej szklance przygotowywanego sosu, mieszamy do uzyskania gładkiej, a następnie dodajemy do sosu,dokładnie mieszamy. Całość zagotowujemy,doprawiamy do smaku.
Porady
Można dodać do sosu bazylię lub koperek oraz czosnek.
Podobne przepisy
Basia – redaktor 
Magdalena Pomorska - redaktor prowadząca 
Komentarze