sos pomidorowo-pieczarkowy
- 1 godz. 10 min
uniwersalny domowy sos do dań z mięsa jak i pizzy
- 1 godz. 10 min
Składniki:
- 1 kg pieczarek
2 cebule
1 łyżka oliwy
1 litr soku pomidorowego
1 kostka rosołowa drobiowa
1 opakowanie majeranku 10 g
pół łyżeczki papryki mielonej ostrej
sól
pieprz
Wystaw ocenę:
4.49 (180 ocen)
Zobacz również:
SosySos pomidorowo-pieczarkowy - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Na rozgrzaną patelnię wlewamy olej i kiedy będzie gorący dodajemy pokrojone w drobna kostkę cebulę, chwilę smażymy do zeszklenia się cebuli.
Następnie dodajemy umyte i pokrojone w kostkę pieczarki, zalewamy sokiem pomidorowym i dusimy bez przykrycia 15 min.
Dodajemy cały majeranek, kostkę rosołową, doprawiamy do smaku, przykręcamy gaz i na minimalnym ogniu dusimy pod przykryciem kolejne 45 min.
Porady
W mojej kuchni jest to uniwersalny sos, jeżeli dodam startego sera i rozcieńczę bulionem to mam zupę serową. Idealnie nadaje się do polania dań z drobiu, zwłaszcza gotowanych na parze.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Komentarze