Sos pomidorowo-paprykowy z cukinią na ostro
Katarzyna Sobczyk
- 3 godz.
- Dla 7 osób
- Średni
Jestem zwolenniczką własnych warzyw, dlatego korzystając z tego, że pomidory, papryka oraz cukinia bardzo obrodziły nam w tym roku postanowiłam zrobić z nich sos do słoików, który idealnie nadaje się zarówno na kanapki jako salsa jak również do makaronu z mięsem mielonym.
- 3 godz.
- Dla 7 osób
- Średni
Składniki:
- 3 kg pomidorów
5 szt. papryki
1 duża cukinia
3 małe papryczki chili
1 główka czosnku
6 średnich cebul
250 ml octu 10%
5 łyżek cukru
4 łyżki soli
łyżeczka kolendry mielonej
łyżeczka ziela angielskiego mielonego
4-5 listków laurowych
1 łyżeczka ziół prowansalskich
0 (0 ocen)
Zobacz również:
PrzetworySos pomidorowo-paprykowy z cukinią na ostro - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
2. Powstały sos lekko wystudzić i zblendować. Postawić go z powrotem na gazie zagotować dodać wszystkie przyprawy (ich ilość możemy sobie zmniejszać lub zwiększać zależy od naszych upodobań), następnie dodać ocet pogotować jeszcze przez 5-10 minut wrzątek przekładać do słoików.
3. Pasteryzować 15-20 minut.
Porady
Czas duszenia zależy indywidualnie od naszych upodobań możemy dusić krócej wtedy sos będzie bardziej płynny lub dłużej wtedy będzie konsystencji ketchupu.
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Rabat do -30% na wybrane nowości z kolekcji Wiosna/Lato 2024 i wiele więcej! Oferta dostępna w sklepach stacjonarnych i na gomez.pl. Szczegóły u sprzedawcy i na stronie www.
Produkt widoczny na zdjęciu nie jest objęty rabatami.
Rabat 20% na kolczyki oraz akcesoria przy zakupach za min. 299 zł. Rabat 20% na zegarki do 8 000 zł. Szczegóły w salonach i na wkruk.pl
Rabat 25% na zakupy za minimum 499 zł w sklepie internetowym www.karcher.pl. Oferta dotyczy produktów nieprzecenionych z kategorii Home&Garden i nie łączy się z innymi promocjami. Szczegóły na stronie www.
Rabat dotyczy całej kolekcji dostępnej na www.doctornap.com i łączy się z innymi promocjami. Szczegóły na stronie www.
Twoje ulubione produkty w wyjątkowych cenach. Rabat do -40% na wybrany asortyment dostępny na cocolita.pl. Szczegóły na stronie.
Rabat 20% na cały asortyment z wyłączeniem kolekcji Sablewska x Gabriella. Oferta dostępna na gabriella.pl. Nie łączy się z innymi promocjami. Szczegóły na stronie.
Najniższa cena produktu ze zdjęcia 30 dni przed obniżką - 16,90 zł.
Cena po zastosowaniu rabatu - 13,52 zł.
Inne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Komentarze