sos pieczarkowy

  • wyświetlono: 814 |
  • dodany do książki kucharskiej: 9 |
  • polecenia: 0

Banalnie łatwy, a jaki pyszny, swojski sosik do wielu potraw :)

capri
  • 20min

Składniki

30 dag pieczarek
1 duża lub dwie małe cebule
1,5 łyżki mąki pszennej
1 szklanka zimnej wody
0,5 szklanki zimnego mleka (daję 3,2%)
sól, pieprz

Sposób przygotowania przepisu:

sos pieczarkowy

  • zzzzz1. Pieczarki dokładnie myjemy, kroimy na plasterki, podsmażamy w głębokim rondlu na niewielkiej ilości oleju (2-3 łyżki), kiedy sok z nich praktycznie już wyparuje i pieczarki zaczną się smażyć na złoto, dodajemy posiekaną cebulkę, dalej wszystko podsmażamy, ciągle mieszając, dopóki cebula się nie zeszkli.
  • sdsaxdsad2. Następnie pieczarki i cebulkę podsypujemy 1,5 łyżki mąki, mieszamy, aby mąka ładnie nam się rozprowadziła i oblepiła wszystko dokładnie, smażymy wszystko razem może około 1 minuty.
  • Zszs3. Następnie całość zalewamy 0,5 szklanki ziemnego mleka, mieszamy, dopóki sos się nie zagotuje i nie zgęstnieje, dodajemy sól i pieprz do smaku. Potem dolewamy stopniowo szklankę zimnej wody, mieszamy, zagotowujemy i gotowe. Jeśli nasz sos jest wg nas za gęsty, możemy dolać jeszcze zimnej wody i doprawić.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

pieczarkitania_kuchniaw_kilka_chwilmama_mnie_nauczylacebulasosmlekowoda

Komentarze

Podobne przepisy

Sos pieczarkowy

Dodane przez: Patrycja33

Sos pieczarkowy

Sos pieczarkowy może być dodatkiem...

Sos kurkowo pieczarkowy

Dodane przez: Katarzyna Janeczko

Sos kurkowo pieczarkowy

Na kurki zaczyna się sezon a w...

Wigilijny sos pieczarkowy

Dodane przez: smakowisko

Wigilijny sos pieczarkowy

Ten sos zawsze gości na naszym...

Sos serowo-pieczarkowy

Dodane przez: Młoda mama

Sos serowo-pieczarkowy

Sos bardzo delikatny, aromatyczny,...

image-15vnrwl

Dodane przez: natalia2004

Szybki sos pieczarkowy

Idealny do makaronu lub do mięsa.

Dodane przez: PolskaGotuje

Sos pieczarkowy

sosik pieczarkowy

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE