Ten przepyszny sos nadaje śniadaniu nowe znaczenie.
60 min
Składniki:
3 kg czerwonej papryki
8 papryczek chili
3 główki czosnku
0,5 kg cukru
1 szklanka octu
3 małe słoiczki koncentratu pomidorowego
sól
pieprz prawdziwy
słodka papryka w proszku
Sos paprykowy na kanapki - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Papryki myjemy i usuwamy gniazda nasienne. Następnie przekręcamy je przez maszynkę. Gotujemy ją dodając resztę składników oprócz czosnku przez 10-15 minut. Po zagotowaniu ostudzamy i dodajemy wyciśnięty czosnek. Gotujemy jeszcze przez 5-10 minut. Nakładamy do słoiczków i pasteryzujemy przez ok.10 minut
Komentarze