Sos paprykowy

  • wyświetlono: 234 |
  • dodany do książki kucharskiej: 2 |
  • polecenia: 0

Sos paprykowa na bazie jogurtu z dodatkiem sporej ilości zieleniny. Sos słodko – kwaśny w smaku, z lekko orientalną nutą. Świetny dodatek do różnego rodzaju potraw, zwłaszcza wielkanocnych.

P10
  • 8 porcje
  • 15min
  • Łatwy

Składniki

1 większa czerwona papryka (200 g)
60 g oczyszczonej cebuli dymki
3 łyżki posiekanego szczawiu
1 łyżka posiekanej mięty
1 łyżka posiekanej bazylii (np. fioletowej)
300 g jogurtu naturalnego typu greckiego 10% tłuszczu
5 łyżek majonezu (ok. 200 ml)
1 łyżka soku z cytryny
1 łyżka jasnego sosu sojowego
½ łyżeczki imbiru mielonego
½ łyżeczki kminku mielonego
¼ łyżeczki mielonego cynamonu
szczypta pieprzu cayenne
sól do smaku
pieprz czarny mielony do smaku

Sposób przygotowania przepisu:

Sos paprykowy

  • Sos paprykowy1. Paprykę i dymkę rozdrobnić, przełożyć do wysokiego naczynia, dodać jogurt i zblendować.
  • Sos paprykowy2. Następnie dołożyć zieleninę, majonez, wlać sok z cytryny i sos sojowy, wsypać imbir, kminek, cynamon i pieprz cayenne. Składniki dokładnie wymieszać. Sos doprawić do smaku solą i czarnym pieprzem. Przed podaniem schłodzić w lodówce.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

przystawkamiętamajonezimbircynamonjogurt greckiszczawWielkanocsok z cytrynyświętaśniadaniejogurt naturalnykminekkolacjaobiadsoskarnawałimprezaczerwona paprykana zimnopikantnyaromatycznyszybkiorientalnytaniprostyna ostrocebula dymkapaprykowyziołowydodatekpieprz cayennekorzennywarzywnyprzepis_miesiąca1000słodko kwaśnyjasny sos sojowyfioletowa bazylia

Komentarze

Podobne przepisy

sos paprykowy

Dodane przez: beatkac

SOS PAPRYKOWY DO SŁOIKÓW

Przepis dosłałam od koleżanki ale...

sos na zimę

Dodane przez: ilonka

sos pomidorowo-paprykowy

Domowy sos na zimę. Może być podawany...

Sos paprykowo-pomidorowy

Dodane przez: bogusia82

Sos paprykowo-pomidorowy

Sos stanowi doskonały dodatek do...

Lutenica – bułgarski sos paprykowy

Dodane przez: igraszki losu

Lutenica – bułgarski sos paprykowy

Sezon na paprykę jeszcze trwa warto...

Sos paprykowy

Dodane przez: aneta517

SOS PAPRYKOWY

Sos ten używam do spaghetti, pizzy...

image-1u6wbx5

Dodane przez: Luśka2016

Sos paprykowy w słoikach

Idealny sos na nadchodzący sezon...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE