Sos paprykowo-pomidorowy do gołąbków - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Papryki wkładamy do pieczeniowego rękawa. Zapiekamy 45 minut w 190°C z termoobiegiem. Studzimy, usuwamy skórkę i gniazda nasienne, „wodę” przecedzamy.
Na maśle podsmażamy mąkę, dodajemy passatę, papryki, dokładnie mieszamy. Studzimy, blendujemy.
Ponownie wstawiamy na palnik, dodając bulion, zagotowujemy.
Do smaku doprawiamy cukrem, solą i pieprzem.
Komentarze