Sos musztardowy
Alina Molska
- 15 min
- Dla 1 osoby
U nas uwielbiany pyszny sos do jajek na twardo i do mięs.
- 15 min
- Dla 1 osoby
Składniki:
- ok. 500 ml bulionu
2/3 łyżeczki musztardy
50 gram słoniny
szczypta cukru,sól
2 łyżki mąki
Sos musztardowy - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Słoninę kroimy w drobną kosteczkę,przekładamy do garnka i przesmażamy na małym ogniu do momentu aż tłuszcz się wytopi i skwarki się lekko przyrumienią.
-
2.
Dodajemy mąkę i przesmażamy krótko,następnie wlewamy bulion cały czas energicznie mieszamy.
Dodajemy musztardę i przyprawy, doprowadzamy do wrzenia gotujemy chwilkę na małym ogniu. Można dodać odrobinę słodkiej śmietanki wtedy sos będzie bardziej kremowy.
Komentarze