Sos mięsno-warzywny z kaszą smażoną
Składniki:
- 2 marchewki
1 pietruszka
1/4 selera
kawałek pora
3 łyżki przecieru pomidorowego
30-40 dkg mięsa (wedle uznania, wieprzowego, drobiowego, ja wykorzystałam łopatkę)
2 woreczki kaszy gryczanej
2 jajka
pęczek szczypiorku
sól, pieprz
czosnek, papryczka chili,
po łyżce ketchupu, octu winnego i sosu sojowego
olej
Sos mięsno-warzywny z kaszą smażoną - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Wymieszać olej, ketchup, ocet i sos sojowy, do tego dodać sól, pieprz, kilka przeciśniętych przez praskę ząbków czosnku i drobno pokrojoną papryczkę chili. Do takiej marynaty włożyć pokrojone w kostkę mięso i odstawić, najlepiej na noc, do lodówki.
- 2. Warzywa zetrzeć na tarce o grubym oczku, pora drobno pokroić, zalać połową szklanki wody i dusić ok. 15 minut. Dodać do tego mięso i szklankę wody i dusić do miękkości mięsa. Na koniec wymieszać z przecierem pomidorowym. Można doprawić, jednak ja zrobiłam na tyle pikantną marynatę, że sos już niczego nie potrzebował.
-
3.
Kaszę gryczana ugotować i wystudzić, dodać jajka, sól, pieprz i posiekany szczypiorek i podsmażyć na rozgrzanej patelni.
Gorącą kaszę podawać z sosem.
Smacznego :)
Twoje ulubione produkty w wyjątkowych cenach. Rabat do -40% na wybrany asortyment dostępny na cocolita.pl. Szczegóły na stronie.
Skorzystaj z kodu WIOSNA40 i otrzymaj 40% zniżki na produkty nieprzecenione, oznaczone tym kodem na eveline.pl/skorzystaj-z-promocji przy zakupach za min. 50 zł. Oferta ważna tylko na eveline.pl w dniach 18-24.04.2024. Kody rabatowe nie łączą się. Szczegóły na stronie.
Rabat 30%* od 299 złotych i prezent** od 499 złotych w salonach Estēe Lauder oraz na www.esteelauder.pl. *Wykluczenia: linia AERIN, Luxury Collection, Re-Nutriv, zestawy, nowości, produkty mini i przecenione. Nie łączy się z innymi rabatami. **Oferta ważna do wyczerpania zapasów. Szczegóły u sprzedawcy i na stronie www.
Rabat 25% na zakupy za minimum 499 zł w sklepie internetowym www.karcher.pl. Oferta dotyczy produktów nieprzecenionych z kategorii Home&Garden i nie łączy się z innymi promocjami. Szczegóły na stronie www.
Rabat 20% dla wszystkich klientów przy zakupach za min. 100 zł. Oferta obowiązuje w sklepach stacjonarnych oraz na www.tezenis.com, nie łączy się z innymi promocjami. Szczegóły w sklepach i na stronie.
Rabat 20% na kolczyki oraz akcesoria przy zakupach za min. 299 zł. Rabat 20% na zegarki do 8 000 zł. Szczegóły w salonach i na wkruk.pl
Komentarze