SOS MIĘSNO-PIECZARKOWY Z KASZĄ
- 40 min
Czasem potrzeba matką wynalazku. Miałam mięso z rosołu, ugotowaną kaszę gryczaną i szukałam pomysłu, jak to połączyć
- 40 min
Składniki:
- ugotowane mięso z rosołu (w tym przypadku udo z indyka i 3 ćwiartki z kurczaka)
30 dag pieczarek
mała cebula
2 szklanki rosołu (może być z kostki ale skoro mamy mięso z rosołu...)
1 łyżka mąki
1/4 szklanki słodkiej śmietany
liść laurowy
sól, pieprz i vegeta
30- 40 dag kaszy gryczanej
Wystaw ocenę:
4.5 (170 ocen)
Sos mięsno-pieczarkowy z kaszą - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. wystudzone mięso oddzielić od kości i pokroić coś na kształt kostki. Pieczarki oczyścić, pokroić w półplasterki, podsmażyć razem z pokrojoną w kostkę cebulą. Opruszyć mąką, przemieszać podsmażając,dodać mięso. Zalać rosołem, dodać listek i gotować ok .10 min. Dolać śmietanę, doprawić przyprawami. Gdyby sos okazał się za gęsty można dolać rosołu. Kaszę ugotować na sypko. Podawać polaną sosem z dodatkiem ogórka kiszonego lub innej surówki.
Porady
Danie to możemy przygotować używając surowej piersi z kurczaka, należy ją wcześniej pokroić w kostkę i usmażyć.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Komentarze