Sos meksykański z szafranowym ryżem
- 30 min
Szybki i smaczny obiad dla zapracowanych. Do kotletów mielonych dodałam konfiturę z cebuli a panierkę zrobiłam z chrupkiego żytniego pieczywa.
- 30 min
Składniki:
- 1 słoik sosu meksykańskiego
200 g mięsa mielonego
1 łyżeczka konfitury z cebuli
natka pietruszki
przyprawa do mięsa mielonego
sól
jajko
szczypta szafranu
2 kromki chrupkiego pieczywa żytniego
2 torebki ryżu
Sos meksykański z szafranowym ryżem - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Do mięsa mielonego dodajemy jajko, przyprawę , konfiturę z cebuli i natkę pietruszki według uznania. Składniki mieszamy, możemy dodać trochę tartej bułki. Formujemy niewielkie kotleciki, panierujemy w pokruszonym drobno chrupkim pieczywie. Smażymy na rozgrzanym oleju.
- 2. Ryż gotujemy w osolonej wodzie z dodatkiem szafranu. Sos meksykański podgrzewamy. Możemy doprawić go według własnego uznania. Na talerzach rozkładamy ugotowany ryż po środku kładziemy sos i kotleciki.
Komentarze