Sos kurkowy z kurczakiem i serkiem śmietankowym

  • wyświetlono: 254 |
  • dodany do książki kucharskiej: 1 |
  • polecenia: 0

Sos kurkowy który dzisiaj przygotowałam jest bardzo smaczny. Jego gęstość uzyskałam przez dodanie do sosu śmietankowego serka. Serek spowodował że sos wyszedł bardzo gęsty i smaczny, a podany z ugotowanym makaronem stanowi pyszne danie obiadowe.

20160506_142345
  • 3 porcje
  • 60min
  • Łatwy

Składniki

piersi z kurczaka 300 g,
kurki 250 g,
serek topiony 200 g,
czosnek 2 ząbki,
olej rzepakowy 2 duże łyżki,
masło 1 duża łyżka,
duża cebula 1 szt,
sól 1 szczypta,
czarny pieprz mielony 1 szczypta,
przyprawa do drobiu 1 łyżka,
natka pietruszki 1 pęczek,

Dodatkowo:
makaron penne 250 g,
śmietana 30% 200 ml,

Sposób przygotowania przepisu:

Sos kurkowy z kurczakiem i serkiem śmietankowym

  • Sos kurkowy z kurczakiem i serkiem śmietankowym1. Cebulę po obraniu i pokrojeniu podsmażamy na rozgrzanym oleju z dodatkiem masła.
    Delikatnie solimy, podsmażając na wolnym ogniu.
    Gdy cebula się zeszkli dodajemy przeciśnięty przez praskę czosnek.
    Pierś kurczaka po oczyszczeniu i osuszeniu kroimy w paski, następnie mieszamy z przyprawą do drobiu, dodajemy do cebuli i smażymy kilka minut.
    Dodajemy oczyszczone kurki i smażymy na małym ogniu około 10 minut do momentu aż puszczą sok i zmiękną, po czym dodajemy serek śmietankowy topiony i mieszamy do całkowitego rozpuszczenia serka i powstania gęstego sosu.
    Całość dusimy jeszcze około 3 minut, doprawiamy solą i pieprzem do smaku.
    Na koniec obficie posypujemy poszatkowaną natką pietruszki.

    Gdyby sos wyszedł za gęsty, dodajemy śmietanę 30% (dodajemy ją stopniowo aby uzyskać odpowiednią konsystencję).

    Podajemy z ugotowanym, ulubionym makaronem.

Porady

Przyprawy dodajemy do smaku.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

makaronKurczakczosnekpotrawkagrzybyobiadserekprzyprawydanieśmietana 30olejnatka

Komentarze

Podobne przepisy

image-1icgnjw

Dodane przez: Sliczna6

Kotlet z szynką ,keczupem i serkiem śmietankowym

Smaczny kotlet do obiadu,gdy mamy...

PULPECIKI Z SOSEM KURKOWYM I MAKARONEM

Dodane przez: Kuchnia MagdaLeny

PULPECIKI Z SOSEM KURKOWYM I MAKARONEM

Danie wyjątkowe w smaku... mini...

Makaron z sosem śmietankowo-koperowym

Dodane przez: magdzia44448

TAGLIATELLE Z KURCZAKIEM W SOSIE ŚMIETANKOWO-KOPERKOWYM

Delikatny smak, sos na bazie śmietany.

Filet z kurczaka w sosie kurkowym z dodatkami

Dodane przez: Konto nieaktywne

FILET Z KURCZAKA W SOSIE KURKOWYM Z DODATKAMI

Krótko mówiąc? Niebo w gębie.

Makaron z sosem kurkowym i brokułem

Dodane przez: edytaha

Wstążki z sosem kurkowym i brokułem

Kurki obgotowałam, żeby je zamrozić,...

Polędwiczki w kurkowo śmietankowym sosie

Dodane przez: alaaa

Polędwiczki w kurkowo śmietankowym sosie

Delikatne mięso i pyszny sos.

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE