Dodane przez: AnetaJ
Sos koperkowy
- wyświetlono: 1068 |
- dodany do książki kucharskiej: 12 |
- polecenia: 1
Sos robi się bardzo szybko i jest smaczny. Idealnie pasuje do dań z gotowanych jajek lub jajecznych kotletów
Składniki
2 łyżki masła1 łyżka mąki
kawałek ( ok 3cm ) białej części pora
duży pęczek koperku
1 szkl. bulionu
1/2 szkl śmietany
pieprz
sól
Sposób przygotowania przepisu:
Sos koperkowy
- 1. Pora pokroić w drobną kostkę i zeszklić na maśle. Odsunąć na brzeg i wsypać mąkę. Gdy mąka połączy się z masłem wlewać powoli bulion i mieszać.
- 2. Wsypać posiekany koper, doprawić pieprzem i solą, chwilę gotować. Na koniec dodać śmietanę.
Porady
Sos po przestygnięciu bardziej zgęstnieje, w razie potrzeby rozrzedzić odrobiną bulionu.
Podobne przepisy
Dodane przez: Jola1977-1977
Aromatyczny sos grzybowo-koperkowy
Sos zrobiłam z podgrzybków uzbieranych...
Basia – redaktor 
Komentarze