Dodane przez: Monika Matysiak
Sos koperkowy
- wyświetlono: 204 |
- dodany do książki kucharskiej: 1 |
- polecenia: 0
Taki sos wykorzystuję np. do jajek, klopsików mięsnych czy też rybnych.
Joanna Sokołowska
1 porcje 
20min PT20M
Łatwy
Składniki
500 ml bulionu domowego warzywnego0,5 pęczka zielonego posiekanego koperku, może być mrożony
2 łyżki mąki
3 - 4 łyżki gęstej kwaśnej śmietany
¼ szklanki wody
Sól
Biały pieprz
Szczypta imbiru
Sposób przygotowania przepisu:
Sos koperkowy
- 1.
Do rondelka wlać bulion, dodać koperek, zagotować,
zmniejszyć płomień i chwilkę podgrzewać.
W tym czasie w kubku roztrzepać mąkę ze śmietaną, szczyptą soli i wodą.
Wlać do bulionu i mieszając doprowadzić do wrzenia, chwilkę podgrzewać do zgęstnienia sosu.
Taki sos wykorzystuję np. do jajek, klopsików mięsnych czy też rybnych.
Podobne przepisy
Basia – redaktor 
Magdalena Pomorska - redaktor prowadząca 
Komentarze