Sos karmelowy z solą

  • wyświetlono: 543 |
  • dodany do książki kucharskiej: 2 |
  • polecenia: 0

Domowy sos karmelowy z dodatkiem soli morskiej to idealny dodatek do ciast, deserów czy kawy. Prosty w wykonaniu i pyszny w smaku.

IMG_20190507_064325
  • 6 porcje
  • 30min
  • Łatwy

Składniki

1 szklanka cukru
200 ml śmietany 30%
½ szklanki wody
½ łyżeczki soli morskiej
1-2 łyżki masła

Sposób przygotowania przepisu:

Sos karmelowy z solą

  • 1. Na patelnie o grubym dnie wsypujemy cukier, rozkładamy go łyżką na całym dnie. Podgrzewamy aż rozpuści się i nabierze ładnego brązowego koloru. Do rozpuszczonego cukru, ostrożnie (może pryskać) wlewamy wodę – mieszamy i podgrzewamy do momentu uzyskania ponownie gładkiej masy.

    Wtedy wlewamy śmietankę, dodajemy masło i sól i gotujemy około 5 minut, aż do momentu uzyskania sosu o pożądanej przez nas konsystencji. Gotowy sos przelewamy do wyparzonego słoiczka.

    Sos możemy przechowywać w lodówce do 7 dni.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

Deserkarmelsossłodkiesos karmelowysłony karmeldodtaki

Komentarze

Podobne przepisy

Czekoladowy krem z serka mascarpone i kremówki

Dodane przez: Di bloguje

Czekoladowy krem z serka mascarpone i kremówki

Z takiego kremu można przygotować...

Krem

Dodane przez: Di bloguje

Krem z twarogu i masła do ciast, babeczek...

Krem jest po prostu rewelacyjny...

Domowa masa makowa z białego maku

Dodane przez: slodkokwasnakuchnia

Domowa masa makowa z białego maku

Zapraszam po przepis na domową...

KREM CZEKOLADOWY Z AWOKADO Z NUTĄ POMARAŃCZY

Dodane przez: AgaAga

KREM CZEKOLADOWY Z AWOKADO Z NUTĄ POMARAŃCZY

Czekoladowy krem z awokado. Prawie,...

róże z mamby

Dodane przez: EwaW2910

róże z mamby

Mamba to moja ulubiona guma rozpuszczalna...

Waniliowy krem z serka homogenizowanego i kremówki

Dodane przez: Di bloguje

Waniliowy krem z serka homogenizowanego i...

Waniliowy krem z serka homogenizowanego...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE