Sos jajeczny z marynowanym buraczkiem, fasolką i jabłkiem

  • wyświetlono: 172 |
  • dodany do książki kucharskiej: 1 |
  • polecenia: 0

Sos jajeczny na bogato – z marynowanymi buraczkami, czerwoną fasolą oraz jabłkiem. Świetnie smakuje jako dodatek do jaj, ryb, a także bezpośrednio nałożony na kanapki. Polecam!

P10

Składniki

4 jajka ugotowane na twardo
250 g marynowanych buraczków (wg przepisu - http://www.przyslijprzepis.pl/przepis/buraczki-marynowane-16)
1 duże słodkie jabłko (170 g)
1 puszka czerwonej fasoli konserwowej (220 g bez zalewy)
1 nieduża biała cebula (70 g)
1 kopiasta łyżka posiekanego koperku
2 łyżki majonezu
3 łyżki jogurtu naturalnego typu greckiego 10% tłuszczu
1 łyżka pikantnej musztardy
1 łyżka soku z cytryny
sól do smaku
cukier do smaku
pieprz czarny mielony do smaku

Sposób przygotowania przepisu:

Sos jajeczny z marynowanym buraczkiem, fasolką i jabłkiem

  • Sos jajeczny z marynowanym buraczkiem, fasolką i jabłkiem1. Obrane ze skorupek jajka zetrzeć do miski na grubych oczkach tarki jarzynowej. Dodać osączoną fasolkę, pokrojone w małą kostkę buraczki i obraną i posiekaną cebulę. Pozbawione gniazd nasiennych jabłko obrać ze skórki, zetrzeć na grubych oczkach tarki jarzynowej i wymieszać z sokiem z cytryny, a następnie dołożyć do zawartości miski.
  • Sos jajeczny z marynowanym buraczkiem, fasolką i jabłkiem2. Całość wymieszać i dołożyć koperek.
  • Sos jajeczny z marynowanym buraczkiem, fasolką i jabłkiem3. Dodać majonez, jogurt oraz musztardę i ponownie wymieszać. Sos doprawić przyprawami do smaku.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

tania_kuchniaw_kilka_chwilzdrowie_na_talerzusezonowe_przysmakiz_roznych_stron_swiataprzystawkacebulamajonezmusztardajabłkokoperekjogurt greckiWielkanocsok z cytrynyświętaśniadaniekolacjaobiadna zimnopikantnyszybkitaniprostyna ostroz jabłkiemfasolka czerwonana kanapkiwegetariańskiróżowydodatekz warzywamijajka ugotowane na twardodo jajekprzepis_miesiąca1000pożywnydo rybna bogatojajecznysłodko kwaśnymarynowane buraczki

Komentarze

Podobne przepisy

Sos jajeczny

Dodane przez: JustKuchcik

Sos jajeczny

Z korzennym akcentem. Świetny do...

Sos rosyjski z buraczków

Dodane przez: RedakcjaPP

Sos rosyjski z buraczków

Nie pracuję, zajmuję się domem....

sos tatarski

Dodane przez: Klaudia0318

Sos tatarski z pieczarkami marynowanymi

Idealny na kanapki lub do jajek...

Sos tatarski z marynowaną cukinią

Dodane przez: bienpyt

Sos tatarski z marynowaną cukinią

Taki nietypowy sos, właśnie z marynowaną...

Sos chrzanowo-jajeczny

Dodane przez: ugotujiprzetestuj

Sos chrzanowo-jajeczny

Nie ma Świąt Wielkanocnych bez...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE