Sos grzybowy

  • wyświetlono: 598 |
  • dodany do książki kucharskiej: 3 |
  • polecenia: 0

Aksamitny, wyrazisty w smaku sos ze świeżych grzybów leśnych. Mój ulubiony. Dodaję go do drugiego dania, polewając ugotowane ziemniaki, lub podaję z makaronem świderki tworząc samodzielne danie.

jolcia
  • 30min

Składniki

około 30 dag świeżych lub mrożonych grzybów leśnych ( prawdziwki, kozaki, maślaki, podgrzybki)
mały kubeczek gęstej śmietany ( najlepiej do sosów)
0,5 l gorącej wody
1 kostka rosołowa drobiowa lub grzybowa
2-3 łyżki mąki pszennej
kilka listów laurowych
kilka kulek ziela angielskiego
sól, pieprz do smaku
czosnek granulowany

Sposób przygotowania przepisu:

Sos grzybowy

  • 1. Do wody wrzucić kostkę rosołową, dodać ziele angielskie i liście laurowe.
  • 2. Do zagotowanego wywaru, dodać pokrojone w kostkę grzyby. Gotować około 20 minut. Dodać przyprawy.
  • 3. Na koniec dodać śmietanę wymieszaną z mąką i zahartowaną jedną chochelką gorącego wywaru. Gotować, aż sos zgęstnieje.

Porady

Jeśli lubimy bardziej gęsty sos, można dodać więcej mąki.

Zamiast kostki rosołowej można użyć, przygotowanego wcześniej rosołu, na przykład z poprzedniego dnia.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

tania_kuchniaw_kilka_chwilzdrowie_na_talerzusezonowe_przysmakiszkola_babcigrzybysos

Komentarze

Podobne przepisy

Sos grzybowy

Dodane przez: Izabela77

Sos grzybowy

Pyszny sos grzybowy, który jest...

image-11km4qc

Dodane przez: tasty-and-fit

sos grzybowy

Sezon grzybowy w pełni, więc dzisiaj...

Sos Grzybowy

Dodane przez: PannaCotta

Sos Grzybowy

Tradycyjny sos to jest to. Nie...

sos grzybowy

Dodane przez: anka1988

Sos grzybowy

Idealny jako dodatek do drugiego...

sos grzybowy

Dodane przez: dusiowa

Sos grzybowy

najlepszy sos grzybów z przepisu...

Sos grzybowy

Dodane przez: czarrna

Sos grzybowy

Takie dania najlepsze są w najprostszej...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE