Sos do spaghetti bolonese
- 45 min
Składniki:
- • Puszka pomidorów krojonych
• ½ litra soku pomidorowego lub przecieru
• 250 g mięsa mielonego
• Cebula duża
• 3 ząbki czosnku
• 1 papryka
• ½ kilo pieczarek
• Kilka suszonych grzybów
• ½ puszki kukurydzy
• ½ kostki bulionowej rozpuszczonej w ¼ szklanki wody
• Sól, pieprz, oregano, bazylia, zioła prowansalskie, papryka słodka, ostra
Wystaw ocenę:
4.5 (156 ocen)
Zobacz również:
SosySos do spaghetti bolonese - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Grzyby wrzucamy do szklanki, zalewamy gorącym bulionem, przykrywamy i odstawiamy na 30 minut. W tym czasie siekamy cebulę, paprykę, pieczarki i czosnek. Cebulę szklimy na patelni, dodajemy mięso, podsmażamy aż przestanie być surowe. Następnie dodajemy paprykę oraz pieczarki. Wszystko podsmażamy ok. 10 minut. Po tym czasie dodajemy pomidory z puszki i sok pomidorowy, kukurydzę – mieszamy dokładnie. Teraz kolej na grzyby wraz z wywarem. I na koniec czosnek i przyprawy. Całość mieszamy , przykrywamy i czekamy 15 minut aż warzywa zmiękną.
Można polewać makaron.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Komentarze