Sos do pizzy ze świeżych pomidorów

  • wyświetlono: 5068 |
  • dodany do książki kucharskiej: 5 |
  • polecenia: 0

Sos musi długo pyrkać na kuchni, jeśli zrobimy więcej możemy go użyć nie tylko do pizzy, ale też do makaronu.

benka

Składniki

500-600 g mocno dojrzałych pomidorów
2 ząbki czosnku
3 łyżki oliwy z oliwek
kilka listków bazylii
sól
pieprz
zioła prowansalskie

Sposób przygotowania przepisu:

Sos do pizzy ze świeżych pomidorów

  • 1. Na patelni rozgrzać oliwę, dodać przeciśnięty przez praskę czosnek, przesmażyć chwilę, tylko tyle aby zmienił kolor na szklisty,a nie przypalił się.
    Dodać pomidory pokrojone na kawałki (piętki usunąć)
    Dusić na małym ogniu aż się rozpadną,co chwila mieszając.
    Listki bazylii umyć i porwać na kawałki, dodać do sosu.
  • 2. Gdy miąższ pomidorów rozpadnie się i odejdzie od skórek, przetrzeć sos przez dość grube sito i gotować na malutkim ogniu do uzyskania odpowiedniej gęstości. Doprawić do smaku solą, pieprzem ,ziołami.

Porady

Ta porcja sosu wystarcza na dwie średnie pizze.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

tania_kuchniazdrowie_na_talerzudania_dla_urodysezonowe_przysmakiz_roznych_stron_swiataPomidorybazyliapizzakuchnia włoskasos

Komentarze

Podobne przepisy

Sos do pizzy z cukinii

Dodane przez: Mienta

Sos z cukinii do pizzy

Naprawdę przepyszny sos na spód...

Sos do pizzy

Dodane przez: Amoniaq

Błyskawiczny sos pomidorowy do pizzy

Moja rodzina uwielbia pizzę przygotowaną...

Sos z grzybów leśnych

Dodane przez: Katarzyna Janeczko

Sos ze świeżych grzybów leśnych

Leśne grzyby warto wykorzystać...

image-1x379pv

Dodane przez: sylwiaz

Błyskawiczny sos do pizzy

Błyskawiczny sos do pizzy i nie...

image-0vvp0nk

Dodane przez: Kuchnia Ilony

sos do pizzy

Świetny dodatek, nie tylko do pizzy

Sos ze świeżych pomidorów z bazylią

Dodane przez: Kloruś

Sos ze świeżych pomidorów z bazylią

Sezon pomidorowy w pełni. Pomidory...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE