Sos brokułowo-serowy na pikantnie - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Brokuły obgotowujemy albo na parze albo w wodzie. Ostudzone drobniutko kroimy.
Na patelni rozgrzewamy olej, na którym przesmażamy posiekany czosnek oraz papryczki. Zalewamy wszystko mlekiem. Dodajemy pokrojony (bądź starkowany) ser. Gotujemy aż ser się rozpuści a nadmiar płynu odparuje i sos zagęści. Doprawiamy solą i pieprzem. Na końcu dodajemy brokuł. Wszystko dokładnie mieszamy.
Sos pasuje do makaronów. Ja zjadłam go z kaszą gryczaną i również mi smakował, jak i mojemu mężowi :)
Komentarze