Sos brokułowo-serowy na pikantnie

0 (0 ocen)

Sos powstały z potrzeby ;) czyli z resztek tego, co znalazłam w lodówce.

Składniki:

  • brokuły, ok. 250g

    1-2 ostre papryczki

    3 ząbki czosnku

    łyżeczka oleju rzepakowego

    wędzony dowolny ser, ok. 80g

    szklanka mleka

    sól, pieprz

Sos brokułowo-serowy na pikantnie - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

  • 1. Brokuły obgotowujemy albo na parze albo w wodzie. Ostudzone drobniutko kroimy.

    Na patelni rozgrzewamy olej, na którym przesmażamy posiekany czosnek oraz papryczki. Zalewamy wszystko mlekiem. Dodajemy pokrojony (bądź starkowany) ser. Gotujemy aż ser się rozpuści a nadmiar płynu odparuje i sos zagęści. Doprawiamy solą i pieprzem. Na końcu dodajemy brokuł. Wszystko dokładnie mieszamy.

    Sos pasuje do makaronów. Ja zjadłam go z kaszą gryczaną i również mi smakował, jak i mojemu mężowi :)

Redakcja poleca

REKLAMA

Komentarze

Podobne przepisy