Sos borowikowo-porowy
- 40 min
Składniki:
- 300 g borowików,
1 duży por (jasna część),
2 ząbki czosnku,
50 ml białego wina,
1/3 szklanki słodkiej śmietanki,
sól,
pieprz,
świeży tymianek
Sos borowikowo-porowy - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Grzyby i por oczyścić, opłukać i pokroić. Czosnek obrać. Na patelni rozgrzać masło i podsmażyć na nim por i przeciśnięty przez praskę czosnek. Dolać wino i chwilę smażyć. Dorzucić grzyby, doprawić solą oraz świeżo zmielonym pieprzem. Smażyć około 15 minut. Śmietankę rozrobić z niewielką ilością odebranego sosu – wlać na patelnię i zagotować. Na koniec dodać świeży tymianek.
Podobne przepisy
Komentarze