Sos BBQ idealny do grilla

  • wyświetlono: 339 |
  • dodany do książki kucharskiej: 2 |
  • polecenia: 0

My Polacy uwielbiamy grillować, każdy pretekst jest dobry, żeby zsiąść z rodziną i przyjaciółmi i cieszyć się towarzystwem i dobrym jedzeniem, a grill jak doskonale wiecie wcale nie musi być nudny. Sos BBQ ma specyficzny smak, albo się go kocha albo nienawidzi, ale nie przekonacie się o tym póki sam

Apetyczna babeczka
  • 45min

Składniki

Składniki na dwa słoiki po ok 250 ml:

- 12 suszonych śliwek wędzonych
- 1 główka czosnku
- mały kawałek chili lub sproszkowane chili w małej ilości
- 3 liście laurowe
- 3 ziela angielskie
- 3 goździki
- 2 łyżeczki słodkiej papryki wędzonej
- 1/2 łyżeczki ostrej papryki wędzonej
- 5 cm świeżego imbiru
- 1 łyżka octu spirytusowego
- 1 łyżka musztardy
- 1 łyżeczka sosu sojowego
- 6 łyżek cukru
- 1/2 szklanki wody
- 1/2 szklanki keczupu
- 1 szklanka soku jabłkowego, najlepiej świeżo wyciskanego
- olej
- sól
- pieprz

Dodatkowo ale nie obowiązkowo 1 łyżeczka skrobi Kuzu do zagęszczenia sosu.

Polecane:


Sposób przygotowania przepisu:

Sos BBQ idealny do grilla

  • 1. 1. W rondelku na małym ogniu rozgrzewamy olej, dodajemy imbir w kawałkach, czosnek w ząbkach oraz przyprawy, chwile razem podsmażamy.

    2. Następnie dodajemy resztę składników, doprowadzamy do wrzenia, gotujemy razem ok. 5-7 minut, wyjmujemy liście laurowe, goździki i ziele angielskie, resztę składników blendujemy na gładką masę. Po koniec doprawiamy solą i pieprzem, możemy również zagęścić skrobią Kuzu. Gorący sos przelewamy do słoików i zakręcamy

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

tania_kuchniaw_kilka_chwilzdrowie_na_talerzusezonowe_przysmakiz_roznych_stron_swiatalatososGrillBBQ
 

Komentarze

Podobne przepisy

Dodane przez: pierniczkowo

Sos agrestowy do potraw z grilla

Niezastąpiony do potraw z grilla.

Sos BBQ z truskawkami

Dodane przez: mummyinthekitchen

Truskawkowy sos BBQ

Grillowanie w pełni, sezon na na...

Dodane przez: BOŻENA ZIARNO

domowy smaczny sos czosnkowo-ogórkowy z przyprawami...

Polecam ten sos , jest smaczny...

image-00seyvo

Dodane przez: KasiaKitek

Idealny sos czosnkowo - paprykowy

Sos powinien być dodatkiem do potrawy,...

Dodane przez: PolskaGotuje

Sos cytrynowy do ryby

Super sos do ryby lub kurczaka,...

Biały sos do ryżu

Dodane przez: aniak

Biały sos do ryżu

Jest to przepis na biały sos, który...