1.Obrać ziemniaka ugotowanego w mundurku, wrzucić do malaksera. Dodać ząbki czosnku i ugotowane żółtka. Następnie dosypać curry. Doprawić solą i pieprzem. Zmiksować na gładką masę, wlewając stopniowo 100 ml oliwy, do otrzymania właściwej konsystencji, następnie dodać majonez i dokładnie wymieszać. Można dodać nieco soku z limonki. Przełóż gotowy sos do miski.
Komentarze